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Trama – fruttato leggero – latta

SKU: 001-1
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Descrizione

“Trama” è un olio avvolgente ed elegante nei profumi, caratterizzato da note erbacee e fruttate. Al palato si presenta morbido ed equilibrato, alternando sentori di mela verde e fava fresca.
Quest’olio ricorda la mela verde grazie alla varietà Ortolana, detta anche “Melella”, apprezzatissima per le sue proprietà organolettiche e per il tipico amaro sprigionato dai polifenoli. Il Leccino e la Spinosa ingentiliscono la miscela mitigando i sentori amari e portando verso sapori più delicati. Infine la Racioppella e la Femminella conferiscono all’olio il tipico aroma fruttato che trascina verso sentori di pomodoro.

Abbinamenti

Ottimo abbinamento con antipasti di fagioli, carpaccio di salmone, insalate di pomodori, marinate di ricciola, passati di legumi, risotto con carciofi, molluschi gratinati, seppie alla griglia, coniglio al forno, pollame arrosto, formaggi caprini. Perfetto con il pesce le verdure bollite o cotte al vapore, eccellente come condimento per le carni bianche.

Informazioni aggiuntive

Formato

1 lattina da 0,5 L, 2 lattine da 0,5 L, 3 lattine da 0,5 L, 1 lattina da 0,25 L, 3 lattine da 0,25 L, 15 lattine da 0,1 L

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